Cahit Usta Ankara (Kapanan eski yeri)

Ankara’da ağız tadıyla Gaziantep usulu kebap yiyebileceğiniz en keyifli mekanlardan biri de Cahit Usta’nın Balgat’taki yeridir heralde.

Dışarıdan bakıldığında çok cazip bir mekan gibi görünmüyor. Defalarca önünden geçmeme rağmen ilk gidişim bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine oldu. En ilginç özelliklerinden birisi resimlerden de göreceğiniz gibi ekmeği ortadan yarıp pul biber ve ince kıyılmış maydonoza batırmaları.

Gaziantep’in isminin hakkını verecek kadar lezzetli etleri var. Et şişe yaptıkları özel sos eti pamuk helva kıvamına getiriyor. Adana kebapları yine Gaziantep usulu.

Etten önce güzel bir mevsim salata, ezme ve patlıcan salatası getiriyorlar ki parmaklarınızı yemeniz olası. Kışın patlıcan ezmenin yerini fava alıyor. Adana kebap ve ezme biraz sarımsaklı, yemekten sonra bir iş yemeği planlıyorsanız karanfil ve naneli sakız öneririm :) Ayrıca garsonların beyefendiliğini ve servis kalitesinden bahsetmeden geçmemeli. Çayı çok güzel :) Kişi başı maliyet 1 porsiyon kebap ve içecek ile 10 lira (Haziran 2009)

Güncelleme: Cahit Usta kapatmış maalesef. Yerine Efsane Kebabçı Diyab Usta’nın yeri diye bir yer açılmış. Telefon ve adres aynı. Ancak Cahit Usta ile ilgili bir bilgi alamadım. Dobişko‘da kapattığı yönünde bir yorum var. Maydanozlu ekmeğini ve lezzetli etlerini özleyeceğiz Cahit Usta

Bir güncelleme daha: Cahit Usta geri döndü. Cahit Usta’nın yeni yeri Ceyhan Atıf Kansu Caddesinde eski yerinin karşı, Yunus Market’in yan sokağında. Açık adres isterseniz eski 50. yeni 1376 Sokak No: 5/D Eski Köme Mantı’nın olduğu yerde. Yeni telefonları 0 312 287 92 97.

Adres: Oğuzlar Mahallesi Ceyhun Atıf Kansu Caddesi No:51/B  Balgat Ankara Telefon: 0 312 286 11 10

Cahit Usta’nın yerini Google Maps’de görmek için tıklayınız.

Cahit Usta’nın yeriden diğer resimler;