Burak Et Lokantası Siteler Ankara
Siteler ve Ostim gibi esnaf ve KOBİ’lerin bulunduğu bölgeler esnaf lokantaları açısından en zengin yerler. Daha önce de Dursun Usta ile tanışmış ve sizleri de tanıştırmıştık. Malumunuz web sitemiz esnaf lokantalarına karşı pozitif ayrımcılık sergilemektedir :)
Yine bir tavsiye üzerine Siteler’deyiz. Durağımız Burak Et Lokantası. Özel yemeğimiz Ankara Tava.
Ankara Tava’yı daha önce iki kez denemiştim. Ancak işlerimin yoğunluğundan siteye ekleme şansım olmadı. Menüler ve fiyatlar da eskiyince başka bahara bırakmıştım ki, Burak Et Lokantası’na geldik.
Burak Et Lokantası, tam bir esnaf lokantası. Akşam yemeği servisleri yok. Öğle saatlerini geçirirseniz aç kalmanız kuvvetle muhtemel.
Etin yanında pişmiş biber geliyorsa et güzeldir teorim bir kez daha doğru çıkıyor. Kuzu incik muhteşem pişmiş. Ancak porsiyon biraz büyük. Ankara Tava yemeğe gelmişseniz başka bir şey söylemenize gerek yok. Kesinlikle doyurucu. Pilav her ne kadar tereyağlı değilse de kesinlikle lezzetli ve hafif. Biz yanında cacık tercih ettik, harika gitti.
Dileyenler için menüde görebileceğiniz diğer yemek çeşitleri de güzel görünüyor. Bir sonraki sefere artık.
Tam tavayı bitirmiştik ki, yanımızdan geçen döner tabaklarını gördük. Bir mekanda herkesin sipariş ettiği şey mutlaka ortalamanın üstündedir savından yola çıkarak bir de döner deneyelim dedik.
Tecrübelerimiz bizi yanıltmadı ve on numara bir dönerle karşılaştık. Tek problemimiz sitelerin bize uzak oluşu. Yoksa her daim buradaydık. Yağı, lezzeti, tuzu tam kıvamında.
Ben telefonla konuşurken arkadaşlarım sütlaç söylemişler. Normalde süt tatlılarını pek tercih etmem. Ama söylenmiş söylenmiştir. Bir tek garsonun “kravat atalım mı abi” dediğini duydum. Kravatın esprisi de sütlacın üzerine Kemalpaşa tatlısı tatlısı atmakmış.
Resimde de göreceğiniz gibi üzeri fındık kaplı geldi sütlaç. Tek düşündüğüm acaba tüm sütlaçlar bu kadar güzel miydi, bunca yıl sütlaç yememekle ne büyük bir hata etmişim :)
Son olarak menüyü ve krokiyi paylaşıyorum.
Yolunuz düşerse ve et yemeklerine meraklıysanız mutlaka uğramalısınız.
Adres: Taşdelen Caddesi No:20 Siteler ANKARA
Telefon: 0312 348 85 26
Kesinlikle deneyeceğim mükemmel görünüyorlar .
Hepsi harika görünüyor.En iyisi buraya kalabalık gidip herşeyden 1′er tabak söylemek.Afiyet olsun,yarasın :)
Ankara tavanın lezzeti üzerine döner yemek gerçekten anlamsız gözükebilir ama döner de gerçekten başarılı ve hiç sırıtmadı .Garsonların ilgi ve alakaları da lezzetleri destekliyor bunu da unutmamak lazım :)
merhaba .bir süredir sitenizi takip ediyorum.sitelerdeki konyalı ve ankara etlik garajı içindeki akın lokantasıyla peçenek döner kebabı şiddetle tavsiye ederim.peçenekteki ankara döneri gibisini yemedim.pideleride güzel.afiyet olsun
Teşekkürler
En yakın zamanda denemeli.
28-29 aralık gibi geldiğimde ekip halinde gidelim.
Çok zarf çok şans
Gidelim hocam baş üstüne. Ancak yer biraz ters, zamanlı olması lazım. Ya da yedek plan yapalım. Cahit Usta geri gelmiş. Orası da olabilir.
Ankara tava arpa sehriyeden yapilir ama zaten cok az yerde yapiliyor ve her yerde sehriye yerine pirinc pilaviyla yapiliyor.
tabii eski ankarali bulup da bunun dogrusunu ogrenmek de oldukca guc.
dogma buyume ankarali eski genclerbirligli futbolcu seref erdogdu’nun bir kitabi vardi, orada da sehriyeyle yapildigini soyluyordu.