Köfteci Numan Usta
Öğlen saati ofiste, “bu öğlen ne yiyelim” diye düşünürken, Halkın gurmesi bloğundaki övgüler nedeniyle, “kimdir bu Numan Usta” bir gidip bakalım dedik.
1953 yılında kurulmuş Numan Usta Dinlenme Evi. Bizde rutine uyduk. Karışık birşeyler istedik. Aşağıda resimlerinizi göreceğiniz gibi masayı donattılar. Önce salatalar geldi. Çoban salata gerçekten Çoban salata’ydı. Tanıyanlar bilir, Çoban Salata’ya hıyar doğrayanlara çok kızarım. Mevsim salata olsa neyse. Uzatmayalım ağız tadıyla yenebilecek bir Çoban Salata görmeyeli uzun zaman olduğu için eski dostu görünce sevinmiştim.
Piyaz, tam bizim Ege Usulü yumurtalıydı. Uzun zamandır Karadeniz Lokantalarını gezince bizim oraların Piyaz’ını unutmuşum. Sağolasın Numan Usta. Tandır tam bir baş yapıttı. Yanındaki pilav ise evde yediklerimi saymazsam yediğim en iyi pilavdı. Köfte değişik ve lezzetli. Ancak Pilaki pek ağız tadıma uygun değildi. Ciğer de daha iyi olabilirdi.
Ortalamayı yükselten el yapımı ayranları oldu. Hazır ayranları oldum olası sevmem. Kendi yapımları ayran gerçekten muhteşemdi. Yaz günü kanmadım, bir daha istedim. Sadece ayran içmeye bile gidebilirim.
Kapanışın adı Tahinli Kemalpaşa. Muhteşem bir icat. Sağolasın Numan Usta, sağolasın Halkın Gurmesi. Tüm bu lezzetler için ödeyeceğiniz kişi başı maliyet yaklaşık 15 Lira (Haziran 2009)
Adres: Ziya Bey Caddesi 6. Sokak No: 4/A Balgat Ankara
Telefon: 0 312 284 58 50
Web sitesi http://www.numanusta.web.tr/
Numan Usta’nın yerini Google Maps’de görmek için tıklayınız.
Numan Usta’nın yerinden diğer resimler;
Manzarasını, mekanın köhneliğini dikkate almazsak yemekleri çok tatmin edici. Gerçek bir doyma hissiyle masadan kalkıyorsunuz. Sık sık gidilebilecek yerlerden biri değil ama bir kez olsun gidilmesi gereken yerlerden biri…
Her zaman beğenerek gittiğimiz bir yerdi Numan Usta. Ancak geçen hafta hem “çok talep var” diye hindi tandır verdiler bize sormadan. Hem de Kişi başı 18 Lira aldılar. Daha önce 15 Lira kuzu tandır veriyorlardı.
Fiyatın 18 Lira olması benim için Numan ustayı cazip olmaktan çıkardı. Hem de sormadan hindi eti vermesi açıkçası kandırılma hissi uyandırdı bende. Sorsaydı bu kadar bozulmazdım. Hem de misafirlerime rezil olmazdım.
Numan Usta bugün markapon’da gerçek fiyatını bulmuş .2 kişi 18TL kampanya yapmışlar.Bence Numan ustanın bu fiyat skalasını sürekli koruması lazım .Kendi arzusuna göre menüyü sürekli şekillendiren ve hindi tandır yedirip bunun için ufacık bir uyarı bile yapmayan bir işletmecilik anlayışında ben art niyet ararım .
Merhaba,
Ben 8 Ocak 2011 akşamı, Numan Usta adlı işletme ile ilgili yaşadığım kötü tecrübeyi paylaşmak istedim.
Grupfoni’den Köfteci Numan Usta için 2 kişilik fırsat satın aldım ve bana gelen onay mailinde yer alan “Bu fırsattan haftanın her günü 09:00 – 21:00 saatleri arasında yararlanabilirsiniz.” ibaresinden hareketle Cumartesi akşamı saat 18.00 sularında bir arkadaşımla birlikte restorana gittim. Önce bizi masaya almaya çalışan işletmeci, bizim kuponumuz olduğunu öğrenince kovmaktan beter etti :( Cumartesi akşam kabul etmediklerini söyledi, bana gelen maili göstermek istediğimde bunun onları ilgilendirmediğini, o fırsat sitesinin problemi olduğunu söyledi :( Fırsat satın alarak gittiğimiz için resmen 2.sınıf müşteri, hatta ucuzcu muamelesi gördük, saygısız ithamlara maruz kaldık. Bir kadın olarak bir çok gereksiz, kaba ve sinirli konuşmanın muatabı olmak zorunda kaldım. Yetmedi, ben evimden kalkıp oraya gitmişken bana “benim 10 dk.mı çaldınız” diyerek de, işletmeci Mustafa Bey ,terbiyesizliğinin dozunu iyice artırdı. Tabiki bugün kuponu iade ettim. 2 kadın misafirine, haklı oldukları halde bu şekilde saygısızca davranabilen bir işletmecilik anlayışıyla ASLA bir daha işim olmaz.
Fırsat satın almayı düşünenlere de dikkatli olup, bu muameleyle karşılaşmamaları için bu uyarıyı yapmayı görev biliyorum.
Ben de bugün kupon alma gafletinde bulundum, sonra internette araştırayım dedim ve Pınar Hanımınkine benzer başka olumsuz yorumlara da rastladım, bunun üzerine iade ettim kuponu. Bu mekana hiç gitmedim görmedim ama içime sinmedi gitmek, tarzlarını tahmin edebiliyorum zira. Fırsat siteleri bu tarz yerlerle kampanya yapmamalı bence.
Merhaba,
Numan Usta’ ya geçen hafta ben de tekrar denemek amaçlı olarak gittim. En son bundan 2 sene önce gitmiştim. Memnun kalmıştım fakat parlak değildi. Aklıma gelince geçen hafta ziyaret edeyim dedim. Eğer Pınar hanımın yorumlarını okumuş olsaydım bir daha aklıma gelmemek üzere silerdim işletmelerini. Az önce Kaan Bey ile konuşurken yorumu okumamı söyledi. Buradan kıssadan hisse şunu çıkarıyorum siteyi takip etmeden hiç bir yere yemek yemeye gitmeyin.
Sizi üzmüşler ama yorumunuzu paylaştığınız ve bizi bilgilendirdiğiniz için teşekkürler.
Bir teşekkür de Kaan Bey’ e.
Not: Son ziyaretimde garsonlarının hadi artık yesinler de gitsinler havası da gözümden kaçmadı.
Numan ustayı bende markapondan kupon alarak tanıma fırsatı buldum.Tanımaz olsaydım.Ben kendim gazide okuyorum bizim ahçılar yemeği iki bini aşan sayılarda çıkartırken numan usta günlük para kazanacağı müşterisine bir domates çorbası pardon salça çorbası yapmış ekşiliği size anlatayım resmen limon sıkılmış.İnsanlık olarakmı sürekli kahvaltı vermeye çalışıyor arkadaş ben 10 tlye köfte almışım neden kahvaltı vermye çalışıyorsun hadi bir kere denedin 3 kere her aradığında sorulmazki,rezervasyon diyorsunuz yer yok diyor üç kere aradım üçüncüsünde tatil oldukları yılbaşına gelin dediler maalesef o günde tatile girmişler boşuna gittim.Bunlarlada kalsa yine iyi piyazın fasülyeleri yanmış hayatımda bu kadar kötü piyaz yemedim birde ege salatasımı ne diyorlarya yumurtaları nasıl acı geldi muhtemel bozulmuştu tatlı yerine kabak tatlısı anladığım kadarı ile herşeye pekmez döküyorlar ama ben kabak tatlısını zaten tatlı yerine koyan biri olmadığım için hiç hoşuma gitmedi.Paramla uuygun bir yemek yicem diyordum çok bile vermişim onu farkettim.Abartma,mübalağa kesinlikle yoktur şerefim üzerine yemin bile ederim.Tek güzel yanı incecik olan tek şişten ibaret köfte birde tandır ekmekleri alayı boşş paranızı sokakda bulduysanız gidin.
tamamen saygısızca davranılan bir yer.
onlar için müşteri önemli değilmiş. sahibi mustafa efendi öyle diyor.
yemek yerine saçma sapan bozuk mezeleri getiriyorlar.sıra yemeğe geldiğinde ise kuş yemi kadar ne olduğunu bilmediğiniz bir şey yiyorsunuz.
gitmemenizi öneririm
Ana yemek ne zaman gelecek diye beklediğiniz , ufak tefek mezelerle karnınızı doyurmaya çalıştığınız , sonunda da ufak tefek olmayan ücretle ayrıldığınız bir mekan !
güzel yer
benimde markopondan 3 tane kupanum var.2kez aradım yer yok kahvaltı veriyorum dedi.şimdi bu yorumları görünce hepsini iade edeceğim.Herkesede anlatıyorum numan usta çok şımarmış