Çalgan Et Lokantası

Çalgan Et Lokantası Ankara’nın oldukça eski mekanlarından biriymiş, 12 yıl önce kurulmuş. Ne yazık ben yeni tanıdım. Öğle yemeği için daha önce gitmediğim bir mekan araştırırken sevgili dostum Akınsal burayı önerdi.

Öveçler civarlarında olduğumuz için uzun bir yol katetmemiz gerekti. Buna değdi mi, tabii ki… Mekanımız Çayyolu’nda Alçaatlı Köyü girişinde. Oldukça büyük bir alana kurulu. Etrafı yeşilliklerle çevrilmiş sanki bir cennet bahçesi.

İşletme müdürümüz İsmail Gürdal ile birlikte tüm mekanı gezdik. İçeride 3 kapalı salonu var. Bunların ikisi 250 kişilik sonuncusu ise 80 kişilik. Aynı zamanda bu salon Balıkevi olarak hizmet veriyor. Ayrıca üç adette bahçe var. En büyüğü girişteki, diğer bahçeler daha küçük ve toplantılar için kullanmaya uygun. Bahçelerdeki havuzlarda ördekler geziyor.

Menüler oldukça zengin. Meze çeşitleri, zeytinyağlılar, salata ve turşular eksiksiz. Izgaralar ve tava çeşitleri çok güzel görünüyor. Zaten çeşit zenginliğini ansiklopedi gibi gelen menüden anlıyorsunuz. Bir kaç gündür arayıp da bulamadığım İskender Kebabı özlemiyle olacak ki menüden İskender Beyti’yi seçtim.

İskender Beyti, aynı İskender Kebabdaki gibi küçük küçük kesilmiş pidelerin üzerine salça ve tereyağı sosuyla süslenmiş etten oluşuyor. Et bizim alıştığımız İskender Kebabından biraz daha kalın kesilmiş ve çok çok lezzetli. Ayrıca mekanımızda “açık ayran” da var.

Bu ayran meselesine de çok takar oldum son günlerde. Efendim nasıl Çalgan Lokantası hazır yemek satmadığı, özenle seçildiği belli olan malzemelerle çok özel lezzetler sunduğu gibi ayranını da kendi yapıyor. Çok güzel bir lokantaya gidiyorsunuz herşey çok güzel ayran hazır. Hazıra kaçılmamalı özgün lezzeler yaratılmaya çalışılmalı diye düşünüyorum.

Ayrıca hafta sonları mekanımızda brunch keyfi de mümkün. Özellikle pazar günleri rezervasyonsuz gitmemek gerekiyor. Brunch, kişibaşı 22,5 Lira. En yakın zamanda gelip izlenimlerimi aktarmak istiyorum.

Fotoğraf makinamı unuttuğum için resimler cep telefonumdan çekmiştim. Ancak farkettim ki websitelerinde çok güzel çekilmiş resimler var. O yüzden buraya fazla resim eklemiyor ve aşağıda websitelerinin linkini veriyorum. Oradaki profesyonel resimler mekanın güzelliğini tam olarak yansıtıyor.

Mekanımızda ızgaralar 10-16 Lira arası

Tavalar 15-17 Lira

Salatalar 5-7 Lira (Ağustos 2009)

Adres: Alacaatlı Köyü girişi Çayyolu Ankara

Telefon 0 312 239 12 70

Websiteleri http://www.calganetlokantasi.com/

Çalgan Et Lokantasının yerini  Google Maps’de görmek için tıklayınız.

Çalgan Et Lokantasın’dan  diğer resimler;