Kırandioğlu Giriş
Damağına kıymet veren, değerini bilen Anadolugurme takipçileri :) bugün de damağımızı şenlendirdiğimiz günlerden biri oldu. Trabzon’a iş seyahati için gittik ve sevgili dostumuz İlkay Bey’in önerisi üzerine Akçaabat Yolu üzerinde bulunan Kırandioglu Kebap’da şenlendirdik midemizi . devamını oku…
Aslında konu tam da Semih‘in Bolu Akın Lokantası yazısındaki yorumdaki gibi oldu. Takip edemeyenler için kısa özet; Burak Et Lokantasına doğru yola çıkmıştık. Ancak Semih benim Bolu Akın Lokantasını bilmediğimi öğrenince “hadi oraya gidelim” dedi. Damağına güvendiğim birinden tavsiye gelince ben de “tamam ” dedim. Çıktık yola.
Tam tarif almak için yoldan Oburcan‘ı aradık. “Etlik garajının içinde diye tarif etti yolu, ancaaak bir de orada Peçenek Kebap diye bir yer var. Sakın döner yenmeden gelinmeye” diye de tavsiye aldık. Hadi bakalım.
devamını oku…
Samsun seyahatinin son yazısı da Ulutan’a kısmetmiş. Yıllardır Samsun’da vazgeçemediğim mekanların başında geliyor. Aslında İstiklal Caddesi’nde çok sayıda odun ateşinde döner yapan yer olmasına rağmen Ulutan hep çekmiştir beni. Diğer tüm parametreler doğruysa odun ateşi lezzet katıyor dönere ancak bu mekanın bana öğrettiği şey şu “döner odun ateşinde pişmeden de çok lezzetli yapılabilir.
Web sitesinden edindiğim bilgiye göre, kuruluş tarihi 1933. Çarşamba’da kurulmuş ve dededen toruna bu günlere kadar gelmiş. Uzun ömürler diliyoruz işletmemize.
Sitemizin müdavimlerinden Lütfi beyin tavsiyesi üzerine sitelerde bulduk Dursun Usta’yı. Dursun Usta, ev yemekleri ve kavurması ile meşhurmuş da haberimiz yokmuş. Ne demişler “geç olsun da güç olmasın.”
Öncelikle içerideki küçük havuzlar dikkatimizi çekiyor. Kışın alabalık da yeme imkanı varmış. Ancak mevsim yaz olduğu için havuzlar bomboştu. Kısmet kışa artık.
Yaz geldiğinde herkesde bir diyet modu olur. “Aman kebap yemeyelim, formumuza dikkat edelim” denir. Ancak bünye ete alışmışsa, nafile… Diyetin çok değil ikinci gününde et lokantalarına bakılır Google’dan.
Bu gibi durumlarda kebap yerine döner daha az kalorili bir seçenek olabilir. Özler dönerden sonra lezzetli döner yiyebileceğiniz bir mekanla daha sizlerleyiz. Boğazımıza düşkün olduğumuzdan mı, vallaha sizin için :)