Piyazcı Ahmet

Bugüne kadar işi köfte olan birçok mekanda köftenin yanında servis edilen piyazı yeme şansım oldu. Çok vasatlarını da yedim, beğendiklerim de oldu. Yemeğin hazırlanışının önüne malzeme kalitesinin geçtiği en belirgin örnek bence piyaz. Hazırlanışı son derece basit olmasına rağmen, malzemeniz kuvvetli değilse, piyazından çok şey beklemeyin. Piyazcı Ahmet, köftesinin çok önüne geçen piyazıyla son derece başarılı bir mekan. Detaylar için buyurun lütfen :)

devamını oku…

Şişci Ramazan, Antalya’nın en eski ve bilindik şişcilerinden biri. Yener Ulusoy Bulvarı üzerinde hatta diğer dükkanlardan biraz daha önde olduğu için hemen gözünüze çarpıyor.

Hemen içeri girip kurulduk masamıza.Köftemizi piyazımızı söyledik. Piyaz yine tahinli geldi. Artık alıştık hiç bozuntuya vermiyoruz :)

devamını oku…

Ankara’daki en favori mekanlarımdan biri. İlginç bir şekilde varlıklarından Trabzon’da haberim oldu. Bir dostumla birlikte Trabzon’da öğle yemeğine çıkacaktık. Genellikle Akçaabat’a Körfez Lokantasına ya da Nihat Usta’ya giderdik. Bu sefer zamanımız az olduğu için bir İpekyolu Alışveriş Merkezi içindeki Fevzi Hoca’ya gidelim dedi. Değişiklik iyidir ama alışveriş merkezindeki içindeki yerlere oldum olası pek güvenim yoktur. Ancak Fevzi Hoca beklentilerimi çok çok aştı.

Yemekten sonra bu mekan keşke Ankara’da olsa, bak Nihat Usta AVM içinde de olsa Ankara açılımı yaptı derken. Şef garson “zaten böyle bir mekan var” diyince, çok şaşırdım. Neyse adresi alıp ilk fırsatta Fevzi Hoca’nın mekanının yolunu tuttum. Çukurambar’dan Atatürk Orman Çiftliği’ne doğru giderken Söğütözü’nde TOBB Universite’sini görünce sağa dönen yola girerseniz solda Orman Bakanlığı’nın lojmanlarının içerisinde Fevzi Hoca’nın mekanı.

devamını oku…