Teppanyaki Alaturka
Bugüne kadar Ankara’da birçok farklı dünya mutfağına ait yemekleri tatma imkanı bulmuştum. Uzak Doğu, İtalyan, Orta Doğu, Anadolu…vb mutfakların nadide yemeklerini başarı ile sunan birçok restoran mevcut. Bu restoranlara artık Teppanyaki Alaturka’yı da ekleyebiliriz. Teppanyaki Alaturka Aralık ayı içerisinde biz Ankaralılar’ın hizmetine girmeye hazırlanıyor. Ben, mekan açılmadan keşfetme fırsatı bulan şanslı insanlardan biri olarak, tecrübelerimi sizlerle paylaşmak için sabırsızlanıyorum. Ankara’daki uluslararası mutfağa sahip restoranlardan biri olarak hizmete girecek olan Teppenyaki Alaturka’yı diğer uluslararası mutfaklardan ayıran en önemli husus; mutfaklarının, mutfağımızla entegre edilmiş olması. Buyurun bu entegrasyonu belgelendirmeye :)
devamını oku…
Günaydın Steak House
Cuma günü öğlen yemeğimizde uzun süredir gitmeyi düşündüğümüz “Günaydın Steak House” a gittik. Buthca’nın enfes lezzetlerinden sonra kendimizi Günaydın’ın değişik tatları ile şenlendirmekti amacımız. “Et” bizim için bir doyma biçiminden öte artık bir sevda haline geldi, bu amaçla Ankara’da nerede iyi et var derlerse soluğu orada alıyoruz. Günaydın Steak House’a da bu amaçla gittik. Buyrun tecrübelerimize… devamını oku…
Bayram Usta Dış Görünüş
Ankara’nın yol üzerindeki en lezzetli ve bence keşfedilmemiş mekanlarından biri “Bayram Usta Yaprak Kebap”. Burası Konya Yolu üzerinde Gölnbaşı istikametinde, demirköprüyü geçince Petrol Ofisi istasyonunun içnde bir mekan. Mekan bence Adana-Antep bölgesindeki kebapçıları biraz anımsatıyor. Nedenleri ise… devamını oku…
Beymet
Ankara’da kahvaltı denildiğinde yavaş yavaş artık herkesin aklına İncek geliyor. Ben kişisel olarak açık büfe kahvaltıyı oldum olası sevmemişimdir. Ne otellerde, ne “brunch” olarak ne de bir davette. Kahvaltı benim aklıma hep tazelik ve özeni getirir. Bu sebeplerden ötürü de güzel bir kahvaltı mekanı arayışım Beymet’i bulana kadar devam etti. devamını oku…
Baklavacı Hacıbaba Giriş
Baklavacı Hacıbaba 1949 yılında Gaziantepli Hacı Sabri Baday tarafından kurulmuş , Ankara’da toplamda 4 şubesi bulunan ,Necatibey Şubesi’nde bugüne kadar baklava yememiş insanların Ankaralı sayılmadığı :) ,baklava denildiğinde Ankara’da ilk akla gelen yerlerden biri .Şu an 4. kuşak torunlar işi yönetiyor ,baklava yanına birçok kebap çeşidi de eklenmiş .Bu yazıda Konya yolu üzerindeki Hacıbaba’yı yazdık .Buyrun içeri … devamını oku…
