Bayram Usta Dış Görünüş
Ankara’nın yol üzerindeki en lezzetli ve bence keşfedilmemiş mekanlarından biri “Bayram Usta Yaprak Kebap”. Burası Konya Yolu üzerinde Gölnbaşı istikametinde, demirköprüyü geçince Petrol Ofisi istasyonunun içnde bir mekan. Mekan bence Adana-Antep bölgesindeki kebapçıları biraz anımsatıyor. Nedenleri ise… devamını oku…
Baklavacı Hacıbaba Giriş
Baklavacı Hacıbaba 1949 yılında Gaziantepli Hacı Sabri Baday tarafından kurulmuş , Ankara’da toplamda 4 şubesi bulunan ,Necatibey Şubesi’nde bugüne kadar baklava yememiş insanların Ankaralı sayılmadığı :) ,baklava denildiğinde Ankara’da ilk akla gelen yerlerden biri .Şu an 4. kuşak torunlar işi yönetiyor ,baklava yanına birçok kebap çeşidi de eklenmiş .Bu yazıda Konya yolu üzerindeki Hacıbaba’yı yazdık .Buyrun içeri … devamını oku…
Balaban, Eskişehir’in en ünlü restoranı diyebilirim. Ancak Eskişehir’de hiç vakit bulup da gidemedim. Baktım ki bu kez onlar kalkıp Ankara’ya gelmişler, gitmemek olmaz.
Balaban, artık restoranlar caddesi de diyebileceğimiz Ceyhun Atıf Kansu caddesinin Balgat tarafında. İnerken solda. Geniş ferah ve son derece zevkli döşenmiş.
Öncelikle bu geç kalan yazı için Cahit Usta’dan özür diliyorum. Kendisi Ceyhan Atıf Kansu Caddesi’ndeki dükkanını kapattıktan sonra başta kendi sitemde daha sonra başka yerlerde de ah vah ettim. Antalya seyahatlerimde yerini araştırıp “acaba orada da bir yer açmışmıdır” diye sağa sola sordum. Sonra siteye “Ankara’ya döndüm, şu adreste yer açtım” yazmasına rağmen hem çok geç gidebildim. Hem de defalarca gidip siteye bir yazı yazamadım.
Bahanem mi, tabii ki var. Ama artık bir önemi yok :) Tekrar hoş geldin Cahit Usta
Uzun zamandır Löplöpçü Semih ve Oburcan ile Ankara Tava sohbeti yapıyoruz. Tabi bunda Burak Et Lokantası’nın payı büyük. Gittiğimiz günden beri ne zaman yemek konusu geçse hep orayı konuşuyoruz. Ankara’da 2 yerde daha Ankara Tava yemiştim. Bunlardan biri de Allattin’in Mutfağı’ydı.