Arasta da Bahadır’ın seçimi. Yeni açılmış olmasına rağmen kısa zamanda bilinir hale gelmiş. İzmir de dönerciler sokağı da denen Kıbrıs şehitleri ile Gündoğdu meydanı arasındaki 1444 Sokağın köşesinde. Sahipleri Ödemişli. Tüm ürünleri Ödemişten geliyor.
İzmir’de en sevdiğim yiyeceklerden birisi de söğüş. Ankara’da bulunmayan ve genellikle sokakta satılan bu yiyecek haşlanmış kelle etinden yapılıyor ve soğuk servis ediliyor. Beyin, yanak ve dil kullanılıyor. Söğüşçü Murat 1975 yılında başlamış bu işe. Asıl yeri Kıbrıs Şehitler Caddesi 1440 Sokakta. Ancak bana gece 12′den sonra Kıbrıs Şehitleri Caddesinde sattığı söğüş daha bir lezzetli geliyor.
Uzun zamandır aklımda İzmir’e gidersem Can Döner’de iskender yemek fikri vardı. Can’ın sitesinde de görünce hadi bakalım dedim. Ama kısmetten öte köy yok. Tadilata girmiş Can Döner. Zaman da az olunca rotayı Kemeraltı’na çevirdim. Semih kardeşimin de önerileri vardı. Kemeraltı ile Çankaya dolaylarında esnaf çok olduğu için çok iyi esnaf lokantaları var. Ama Bahadır süper bir balıkçı var deyince her şey değişti.
Kızlarağası Hanı’nın girişinin tam karşısında mekanımız. Resimlerden de göreceğiniz gibi biraz küçük ama servis çok hızlı ve çabuk sirkülasyon oluyor. Garsonlar ise tam birer beyefendi sanki beş yıldızlı otel restoranı gibi.
Geçtiğimiz günlerde İzmir’deydim. Yoğun iş temposunun arasına bir kaç lokanta gezme şansım da oldu. Tabi ki paylaşmadan olamaz. Notlarımı derlerken eskiden sık gittiğim ancak yazmadığım bir yer olduğunu gördüm ve yazmaya karar verdim.
Topçunun Yeri olarak da bilinen Topçu, İzmir’in en simge mekanlarından birisi. 1957 yılında kurulmuş. Mekanın kurucusu Hüseyin Bey’in askerliğini topçu olarak yapması nedeniyle bu ismi almış.
Rahmetli Zeki Müren’in de sanat camiasına duyurması ile ünlenen mekan sadece İzmirlilerin değil, İzmir’i ziyaret eden herkesin uğrak yeri olmuş.