Kırandioğlu Giriş
Damağına kıymet veren, değerini bilen Anadolugurme takipçileri :) bugün de damağımızı şenlendirdiğimiz günlerden biri oldu. Trabzon’a iş seyahati için gittik ve sevgili dostumuz İlkay Bey’in önerisi üzerine Akçaabat Yolu üzerinde bulunan Kırandioglu Kebap’da şenlendirdik midemizi . devamını oku…
Uzun zamandır bekleyen yazılardan biri de bu. Mekanı bulmamız aylar aldı. Emeği geçenler baş rolde Oburcan, lojistik hizmetlerde Emre ve İlkay. Siteyi takip edenler aslında hikayenin bir kısmını biliyor. Yeri Oburcan önerdi. Ancak öyle zor bulunası bir yer ki, ne tabela var ne adres.
Emre ve İlkay sağ olsun uzun süre aradık. Bir kaç sefer de bulamadan döndük. Ama azim ve gayret sonucu bulduğumuzda “aaa burası bizim baraka” dediler. Aslında mekanın adı farklı. Ancak mekan sahibinin isteği üzerine mekanın ismini, adres ve telefonunu vermiyoruz. Bizim elimizde adres ve telefon vardı da ne oldu :)
Son bir kaç Trabzon seyahatinde hep Oburcan‘ın gizli balıkçılarını bulmaya çalıştık. Ancak Akçaabat sahil yolundaki bu balıkçıları bulmak çok zor. Ne tabelaları var ne de farklı bir dış görüntüleri. Gidip gidip ya geri döndük ya da pes edip Fevzi Hoca‘nın Akçaabat’taki mekanına gittik.
Bu kez yine bomba bir mekan önerdi Oburcan. Ancak bu yine bulamayız diye İlkay’ın tavsiyesine uyup Özdemir Kasabı’na vardık. Özdemir Kasabı tam aksi istikamette Rize’ye doğru sahil yolunda.
Yolda giderken Google aramalarımda yine Oburcan’ın övgü dolu yazılarına rastladım. Mekana varıp siparişler geldiğinde aklımda tek bir soru vardı; “acaba Oburcan beni bilerek mi tam aksi istikamete yolluyor” :)
Fındığın faydaları saymakla bitmez. Enerji yüklüdür, besin değeri yüksektir. Kolesterolü ve kalp krizi riskini düşürür. Yüksek kalsiyum içerdiği için özellikle çocuklarda dişleri güçlendirir. Daha ayrıntılı bilgi için http://tr.wikipedia.org/wiki/F%C4%B1nd%C4%B1k
Bizim asıl tavsiye edeceğimiz konu, başlıktan anlaşılacağı gibi taze ve kaliteli fındık nereden alınır.
Yine Trabzon’dayız. Ekibi Akçabat’a gitmeye ikna edemeyince balıkta karar kıldık. Ancak hem balık hem de kurufasulye yemek isteyen olunca Kadakal’a gittik.